Speisekarte

Caprese
Tomate - Mozzarella - Balsamico Creme

Carpaccio vom Rind
Scheiben vom Rinderfilet - Parmesan - Rucola - Balsamico

Scampi gebraten
Scampi - Knoblauchkräuterbutter - Salatbouquet

Burrata
Burrata - Salatbouquet - Olivenöl - Pesto - Balsamicocreme

Monschauer Senfrahmsuppe

Rindfleischsuppe mit Einlage

„Bauernschnitzel“
Schnitzel vom Schwein - Champignons - Speck - Zwiebeln -
Bratkartoffeln - Salat

„Unsere Schweinerei“
2Schweinemedaillons auf Sauce Béarnaise - Champignons -
Speck - Zwiebeln - Pommes frites - Salatgarnitur

Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel - Pommes frites - Salat

Cordon bleu
Mit Käse und Schinken gefülltes Schnitzel - Pommes frites - Salat

Schweinefilet
Schweinemedaillons - Kroketten - Salat

Hähnchenbrust
Hähnchenbrustfilet - Pommes frites - Salat

Rumpsteak
Rumpsteak - Pommes frites - Salat

Soßenauswahl
Monschauer Senfrahmsoße, Pfeffersoße, Champignonrahmsoße, Sauce béarnaise,
„Wiener Art“ mit Zitrone & Preiselbeeren

Folienkartoffel mit Räucherlachs
Folienkartoffel mit Kräuterquark - geräucherter Lachs - Meerrettich - Salatbouquet

Lachsfilet „Monschauer Art“
Tranche vom Lachs - Monschauer Senfsauce - Kartoffeln - Salat

Salatteller Scampi
gebratene Scampi

Beilagensalat

Salatteller Natur

Salatteller „Alte Molkerei“
Käse – Schinken - Ei

Salatteller Italia
Oliven - Feta

Salatteller Tonno
Thunfisch - Zwiebeln

Salatteller Chicken
gebratene Hähnchenbruststreifen

Salatteller Ziegenkäse
karamellisierter Ziegenkäse

Spaghetti Bolognèse mit Parmesan

Spaghetti Scampi
Spaghetti - gebratene Scampi - Hummersauce

Tagliatelle Lachs
Tagliatelle - gebratene Lachswürfel - Hummersauce - Blattspinat

Hamburger XL mit Pommes frites

Cheeseburger XL mit Pommes frites

Currywurst pommes frites

Folienkartoffel mit Kräuterquark & Salatbouquet

Gemüselasagne

Spaghetti "aglio e olio"

vegetarischer Burger mit Pommes frites

Kinderschnitzel mit Pommes frites & Apfelmus

Kinder-Spaghetti Bolognèse

hausgemachte Waffel
Waffel - heiße Kirschen - Vanilleeis - Sahne

Apfelstrudel
warmer Apfelstrudel - Vanilleeis - Sahne

Crème brûlée

Mousse au Chocolat

gemischter Eisbecher
Vanille - Schokolade - Erdbeere - Sahne

Dame blanche
Vanilleeis - warme Schokoladensauce - Sahne

Dame noir
Schokoladeneis - warme Schokoladensauce - Sahne

Eierlikörbecher
Vanilleeis - Eierlikör - Sahne

Baileysbecher
Schokoladeneis - Vanilleeis - Baileys - Sahne