Speisekarte

Reibekuchen - Räucherlachs
Reibekuchen - Räucherlachs - Kräuterquark

gebratene Champignons
gebratene Champignons - Knoblauch-Kräuterbutter - Salatbouquet

Scampi gebraten
gebratene Scampi - Salatbouquet

Mini-Frühlingsrollen
Mini-Frühlingsrollen - Salatbouquet - süß-saure Soße

Tagessuppe

Monschauer Senfrahmsuppe

Original französische Zwiebelsuppe

„Unsere Schweinerei“
2 Schweinemedaillons auf Sauce Béarnaise - Champignons - Zwiebeln - Pommes frites - Salat

„Molkerei“ - Schnitzel
paniertes Schnitzel vom Schwein - Champignons - Zwiebeln - Senfsoße -
Kroketten - Salat

Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel - Pommes frites - Salat

Cordon bleu
Mit Käse und Schinken gefülltes Schnitzel - Pommes frites - Salat

Schweinefilet
Schweinemedaillons - Kroketten - Salat

Hähnchenbrust
Hähnchenbrustfilet - Pommes frites - Salat

Rumpsteak
Rumpsteak - Pommes frites - Salat

Soßenauswahl
Monschauer Senfrahmsoße, Pfefferrahmsoße, Jägersoße, Zigeunersoße, Sauce Béarnaise,

Forelle "Müllerin"
Forelle gebraten - zerlassene Butter - Rosmarinkartoffeln - Salat

Lachsfilet
gebratenes Lachsfilet - Senfsoße - Gemüse - Rosmarinkartoffeln

Salatteller "Feta/Olive"
mit Fetakäse und schwarzen und grünen Oliven

Beilagensalat
kleienr gemischter Salat Honig-Senf-Dressing

großer Salatteller
große gemischter Salat - Honig-Senf-Dressing - Brot

Salatteller "Scampi"
mit gebratenen Scampi

Salatteller „Alte Molkerei“
Käse – Schinken - Ei

Salatteller "Hähnchen"
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Salatteller "Ziegenkäse"
mit karamellisiertem Ziegenkäse

Salatteller "Thunfisch"
mit Thunfisch und Zwiebeln

Tagliatelle Lachs
Tagliatelle - gebratene Lachswürfel - Tomatensahnesoße - Blattspinat

Spaghetti Bolognèse
Spaghetti - Hackfleisch-Tomatensoße - Parmesan

Spaghetti Scampi
Spaghetti - gebratene Scampi -Tomatensahnesoße

Spaghetti "olio e aglio"

Thai-Curry (vegan)
Thai-Curry - Basmatireis - Salat

Kartoffeltaschen
Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt - gebratene Champignons Zwiebeln - Salatbouquet

Folienkartoffel - Kräuterquark
große Ofenkartoffel - Kräuterquark - Salatbouquet

Kinderschnitzel mit Pommes frites & Apfelmus

Kinder-Spaghetti mit Tomatensoße

Amarena - Becher
Vanilleeis - Amarenakirschen - Fruchtsoße - Sahne

New York Cheesecake
mit Fruchtpüree, Vanilleeis und Sahne

gedeckter Apfelkuchen
gedeckter Apfelkuchen - Vanillesoße - Vanilleeis - Sahne

Moelleux au chocolat
warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern - Vanilleeis - Sahne

hausgemachte Waffel
Waffel - heiße Kirschen - Vanilleeis - Sahne

Crème brûlée

gemischter Eisbecher
Vanille - Schokolade - Erdbeere - Sahne

Dame blanche
Vanilleeis - warme Schokoladensauce - Sahne

Dame noir
Schokoladeneis - warme Schokoladensauce - Sahne

Eierlikörbecher
Vanilleeis - Eierlikör - Sahne

Baileysbecher
Schokoladeneis - Vanilleeis - Baileys - Sahne

Eiskaffee/Eisschokolade (saisonal)